베트남 볶음밥
유튜브 보는데 베트남여행가서 볶음밥먹어본 사람이 하는말이 베트남 볶음밥은 느끼하면서 상큼하고 새콤하다는데
비교할만한 비슷한게 딱히 없는 것 같은데 느끼한건 기름 많이 넣고 볶아서 이고, 상큼 새콤 이유는 레몬이나 피쉬소스, 칠리소스 같은걸 넣어서 상큼 새콤 맛이 나는 거에요. 여기 피쉬소스는 우리 액젓하고는 또 달라서. 간장 베이스 볶음밥에 케찹이나 레몬 좀 뿌려먹는걸 상상해보세요.
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