봄철 주꾸미 해물 샤브샤브, 처음 도전해보는데 재료 손질 팁 있을까요? ...

입은 가위로 잘라버리시면 됩니다. 눈도 너무 눈에 들어온다 싶으면 가위로 잘라버시고요.. 야채는 개인적 취향인데요.. 저는 쑥갓하고 표고버섯 같은 걸 넣습니다. 그리고 국물을 하얗게 먹을 건지 빨갛게 먹을지에 따라 들어가는 재료가 살짝 달라질 수는 있어요.. 어남선생 레시피를 참고로 하면 좋지 않을까 싶네요~