물 없이 오이지 처음 담그는데, 소금 비율 괜찮을까요? ...

보통 그 비율이면 크게 실패는 안 하는데, 처음이면 살짝 짜게 느껴질 수 있어요 ㅎㅎ 그래서 오이 절인 뒤에 한 번 물에 살짝 헹궈서 먹으면 간 딱 맞는 경우 많아요. 팁으로는 오이 물기 잘 닦고, 중간에 한두 번 뒤집어주면 간 고루 배서 훨씬 맛있게 돼요!