시금치무침 처음 해보는데, 데치는 시간 정확히 어떻게 잡아야 할까요? ...

처음하시는 분들은 진짜 어려울수 있는 부분이죠 시금치는 생식으로도 드실수 있는 야채라는 것만 기억하시고 데치시면 되요 덜 데친다고 못 먹는 야채라는 거죠 끓는 물에 넣고 색이 선명해지면 바로 꺼내시면 되요 꺼낸는대로 찬물에 식혀내야 선명한 색이 유지되고 더욱 맛이 좋아요